酸甜的糖炒山楂

别提有多厚味了

爱吃的小伙伴要督察了

自本年10月以来

普洱市东谈主民病院消化内科门诊

先后接诊23名

因大都进食山楂后出现上腹胀痛

吐逆的患者

经胃镜搜检后发现

他们都是得了“胃结石”！

经统计

此类患者比较客岁同时

增多了近10倍之多

大都食用山楂，为何易长结石？

秋冬季是山楂、柿子、黑枣等锻真金不怕火上市的季节，这些果实中含有大都的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。

鞣酸不错与卵白质王人集变成鞣酸卵白，当胃酸较多时，鞣酸卵白会和食品中的果胶、纤维素等因素团聚成团，变成胃石。

△某患者食用大都山楂后产生的胃结石

大夫暗示，是否产生结石在很猛进度上受个体相反和食用量影响，而况通过脱涩处分的山楂，鞣酸含量会裁汰。对健康的东谈主而言，即使产生一丝鞣酸卵白千里淀物，也可跟着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季，进食高鞣酸食品仍需多加督察。

奈何幸免胃里“长石头”？

食用鞣酸含量高的食品时，牢记“四不要”：

1.不要空心时食用。

2.不要大都食用。

3.不食用未锻真金不怕火的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食品时，应确保其果实已锻真金不怕火，以裁汰鞣酸含量。

4.有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老东谈主和儿童， 应适量或减少摄入鞣酸含量高的食品。

此外，还要培植胃能源：王法饮食、合适通达、保合手心境愉悦，这么能增多胃的蠕动，培植消化智商。

大夫领导：

如你进食大都山楂、柿子等食品后

出现上述不适，

请尽早到病院消化内科门诊就诊。

起头：普洱市东谈主民病院、“央视新闻”微信开心情色五月天