（原标题：酒博会不雅察｜无糖黄酒、气泡黄酒、咖啡黄酒自拍偷拍 探花，黄酒“新面容”追求年青化高端化）

蓝鲸新闻10月12日讯（记者 朱欣悦）传统黄酒行业正生长着一场闹热的立异变革。

10月12日，蓝鲸新闻记者上海酒博会不雅察到，针对现下年青化、健康化的销耗趋势，多家黄酒企业推出新品。

黄酒新品迭出

金枫酒业(600616.SH)在展会上推出了行业中首款无糖黄酒居品——石库门“上海么糖”，该公司的责任主谈主员对蓝鲸新闻先容，该款居品与传统黄酒最大的区分即是在传统黄酒的基础上，加入了药食同源的草本物资，并诳骗数字索求工夫，在保证“无糖酿造尺度”的同期，增多了酒体丰富立体的档次。

无突出偶自拍偷拍 探花，会稽山（601579.SH）也带来了本年的热销款气泡黄酒“一日一熏”。蓝鲸新闻记者在淘宝上会稽山官方旗舰店看到，该款气泡黄酒售价139元/12瓶，约等于12元/290ml，乙醇度8度。折算下来价钱并未低廉。会稽山唐宋加饭酒大桶装5斤才40元。

凭证会稽猴子告，2024年1月1日至6月19日，“一日一熏”气泡黄酒单品销售额为1650万元。这一数字占公司2023年度酒类销售总数的1.2%。

雷同受到年青销耗者热捧的还有古越龙山（600059.SH）的新品——咖啡黄酒和青柠黄酒，这两款居品的零卖价均约为20元。据现场责任主谈主员向蓝鲸新闻记者娇傲，由于销售过于火爆，青柠黄酒一经暂时断货，工场正在要紧加产以稳定市集需求。因此，在这次展会上并未展出青柠黄酒。

除此以外，展会上还展示了多款立异黄酒居品，如用黄酒桶陈年的黄酒威士忌、陈皮黄酒等，这些新颖突出的黄酒居品不仅丰富了销耗者的选拔，也展现了黄酒行业在立异方面的无穷可能。

市集昏黑下的机遇

比年来，黄酒行业的市集推崇如实较为昏黑，但仍在寻求打破。

据中国酒业协会数据，2023年，天下黄酒分娩企业完成销售收入210亿元，同比增长2.1%，终了利润总数19.5亿元，同比增长8.5%。纳入国度统计局界限的规模以上黄酒分娩企业81家，其中损失企业14家，规模以上黄酒企业累计完成销售收入85.47亿元，累计终了利润总数15.58 亿元，损失企业累计损失额0.61亿元。

中国酒业协会理事长宋书玉坦言，“当下的黄酒声息再大，也不如白酒小声说一说”。这也突显了黄酒与白酒在行业地位和影响力上的庞大差距。

据业内东谈主士先容，黄酒的客单价在10-20块间，主流企业毛利率在30%-40%阁下，而白酒的客单价在100元高下，毛利率约为60%-70%。这种显耀的差距平直拒绝了黄酒企业和扫数这个词行业的发展后劲。